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三文鱼配芦笋 [复制链接]

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发表于 2015-7-7 19:43:42 |显示全部楼层




早餐吃这个,很棒的,优质鱼肉,新鲜蔬菜,随便再配上些什么主食,都是高能量的早餐。

三文鱼简单的煎煎,芦笋也稍稍煎一下,再配上空气炸锅做出来的薯条,淋上酸奶,很喜欢这样的味道。

材料:三文鱼  芦笋  土豆  

调料:柠檬汁  盐  胡椒粉  烹调油  酸奶

做法:

1、材料图。土豆切粗条,放在空气炸锅中炸成土豆条,这里没有拍,如果没有炸锅,可以油炸或者直接煮透,用土豆泥也可以。

2、三文鱼切片,加盐和柠檬汁抓腌。

3、平底锅倒油烧热,放腌好的三文鱼块煎至两面变色,磨上黑胡椒碎。

4、将三文鱼出锅,芦笋下锅煎香。

5、将三文鱼,土豆条,芦笋摆盘,淋上酸奶,可以吃了。


小贴士:

1、三文鱼油脂丰富,煎鱼时不用太多油,如果是不粘锅,直接煎就可以,如果是普通锅,可以刷一点儿油。

2、不一定搭配酸奶,其它酱料也可以的。


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